|
Május 24-én (csütörtökön) 19 órától:
Vesztergombi Pincészet
kóstoló a
Budai Borszalonban (XI. Tas Vezér u. 16.)

A szőlőtermeléssel és borászkodással
foglalkozó Vesztergombi családról
már az 1700-as évekből fellelhetők
írásos emlék. Ebből az időből
származik a családi címer is, mely
egyértelműen utal a szőlőtermelő,
borászkodó múltra. Szekszárd első
hegybírájának Vesztergombi Györgyöt
választották, ami abban az időben
igen magas szakmai és társadalmi
elismertséget jelzett. A következő
generációk is nagy szakértelemmel és
gondossággal folytatták a
gazdálkodást, ezen belül a
szőlészkedést és a borászkodást. A
pincészet meghatározó borásza
Vesztergombi Ferenc, aki 1970-től
hivatásszerűen borászkodik. Munkája
és hozzáértése elismeréseként
1993-ba elnyerte a megtisztelő "Év
Borásza" címet. 1996-tól a
pincészetnél dolgozik, ma már
végzett borászként, Csaba fiúk is.
A borokat bemutatja: Vesztergombi Csaba
Kóstolható borok:
Vesztergombi Rosé
Vesztergombi Kadarka
Vesztergombi Merlot
Vesztergombi Bikavér
Vesztergombi Shiraz
Vesztergombi Turul
A kóstoló részvételi díja:
2900 Ft/fő,
melyből 1000 Ft levásárolható.
Előzetes jelentkezés: 2012.
május 23-ig a
Budai
Borszalonban: XI. Tas Vezér u.
16., 061 209 4115, 06 30 828 4789,
info@budaiborszalon.hu
Kérjük, minél előbb jelezzék
részvételi szándékukat, mert csak az
első 25 fő jelentkezését tudjuk
elfogadni.
|
Június 7-én (csütörtökön) 19 órától:
Tűzkő Birtok
kóstoló a
Budai Borszalonban (XI. Tas Vezér u. 16.)

A bátaapáti Tűzkő Birtok története az 1990-es
évek elejére nyúlik vissza, amikor Magyarország
földrengésszerű politikai és gazdasági
változásokon ment keresztül. A rendszerváltás
borrendszer-váltást is jelentett: a
mennyiség-centrikus, hatalmas állami pincészetek
helyén minél jobb minőségre törekvő privát
pincészetek létesültek. Az átalakulás valós
piaci viszonyokat hozott létre, megnyitva az
országot a külföldi befektetők előtt is. A
Tűzkő Birtokban Piero Antinori és Jacopo Mazzei
márkik láttak fantáziát. A márki a modern olasz
bor megteremtője. Ő volt az, aki a hetvenes
években forradalmi újításokat vezetett be az
itáliai borászatba és a híg latin asztali italok
szintjéről a világ élvonalába emelte a toszkán
borokat. Ám a mély, súlyos és világhíres toszkán
vörösök mellé kiváló minőségű, illatos-ropogós
fehérek is kellenek, ezek forrását a márki a
Tűzkő Birtokon találta meg.
„...az ősi gyökerek fontos szerepet kapnak
filozófiánkban, de soha nem tartottak vissza az
innováció szellemétől” (Piero Antinori márki, a
Tűzkő Birtok tulajdonosa)
Kóstolható borok:
Verdolino (Zöldveltelini) 2011
Riesling (Rajnai Rizling) 2011
A kóstoló részvételi díja:
2900 Ft/fő,
melyből 1000 Ft levásárolható.
Előzetes jelentkezés: 2012.
június 6-ig a
Budai
Borszalonban: XI. Tas Vezér u.
16., 061 209 4115, 06 30 828 4789,
info@budaiborszalon.hu
Kérjük, minél előbb jelezzék
részvételi szándékukat, mert csak az
első 25 fő jelentkezését tudjuk
elfogadni.
|